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お菓子を中心にいろんな事を気が向いた時にUPしていきたいと思いまぁぁす♪

イチゴ大福
2006-03-24 Fri 01:13
今日の熊本は桜も咲いてかなり暖かく…小春日和でございまする

珍しく和菓子を作ってみた♪なんか、でやっててちょっと作ってみたくなったんだよね

大福でございます

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↑ぜんざいのアンコが残ってたから、にかけて混ぜて水分を蒸発させてアンの出来上がり♪中にを入れるから、アンを冷やしてからを包んでおります☆

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↑皮を上新粉で作ったんだけど…固すぎて失敗もち粉で作らないといけないみたい??蒸し器まで出してやったのに…最悪~

ちなみに、上新粉ともち粉の違いって分かる??上新粉うるち米から出来てて、もち粉もち米から出来てるんだってさ~

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↑次は、もち粉で作ってみたら大成功しかも、電子レンジで作れるから手間もかからない♪

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↑アンを皮で包んでみた♪なかなかの出来栄えじゃない??これで完成

20060324011147.jpg


↑もちろん、中にが入っておりまする♪甘さも控えめでgood
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