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お菓子を中心にいろんな事を気が向いた時にUPしていきたいと思いまぁぁす♪

ニョッキ with チーズクリームソース
2006-04-14 Fri 00:02
今日の夕飯はニョッキを作ってみた♪作り方を調べるのが面倒だったから(←どんだけ無精だよ)そらは適当に作ったんだけどねw

そらが作ったのは、ジャガイモニョッキだけじゃなくて人参ニョッキも作ってみた♪ジャガイモは蒸かして入れるんだけど、人参は生のまますりおろして入れてみた何せ初めての挑戦だから適当に

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丸めるのがちょっと大変

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鍋の中にたっぷりのお湯と塩(1%ね)を入れて沸騰させてからゆでる!!浮いてきたら取り出す♪ゆでたらでかくなるんだね~

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ホワイトソースも1から手作り♪入れたのは、バター・牛乳・小麦粉・ニンニク・ナツメグ・塩・ブラックペッパー・ゴルゴンゾーラ・チェダー・ナチュラルチーズ。味的には、まぁまぁかな

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ソースの中にニョッキを入れて、温めて出来上がり美味しそうに出来たかも

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ニョッキの中にチーズを入れてみますたチーズが溶け出して美味しいっ
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