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お菓子を中心にいろんな事を気が向いた時にUPしていきたいと思いまぁぁす♪

真鯖の梅煮
2006-04-25 Tue 18:03
今日の熊本はでも、気温はちょっと低めで寒い大迷惑な黄砂が降ってるから、洗車も出来ないよ~

冷凍庫を整理してたら、真鯖を発見塩鯖だと焼くだけで良いんだけど、どうしようかなぁ??って思ってたら…梅干を片付けることになったから梅干を使って煮てみた♪

20060425175914.jpg


材料

真鯖

みりん
醤油
砂糖
梅干

作り方

①圧力鍋に、真鯖以外を入れて味をみる。

②①の味が調ったら、真鯖を入れて火にかける。

③柔らかく煮たら、出来上がり♪

かなり簡単にできますた今日は、ステーキだから明日のお弁当のおかずだなw
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