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お菓子を中心にいろんな事を気が向いた時にUPしていきたいと思いまぁぁす♪

じゃこ梅ご飯
2006-04-28 Fri 17:35
今日の熊本はかなりお出かけ日和でございます♪んで、久々にこんなに晴れたからお布団も干してお掃除もしてかなり良い気分

今朝は、妹ちゃんとママのお弁当のご飯を詰めることに!!

昨日から、何にしようかなって思ってたんだけど…ちょっとアッサリとじゃこ梅ご飯にする事に

20060428173029.jpg


梅干しから作った練り梅の色がちょっと悪いから、色がちょっと悪いんだけど

①フライパンに少しごま油を入れて熱して、ちりめんじゃことゴマを炒める。

②ちりめんじゃこがカリカリしてきたら出して、キッチンペーパーで油抜きをする。

③ご飯をボールに入れて、練り梅と②を入れてよく混ぜると出来上がり♪

さっぱりして、美味しい☆大葉(シソ)があるなら細く切って入れるとさっぱり度も上がるし、彩りも良いよ
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