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お菓子を中心にいろんな事を気が向いた時にUPしていきたいと思いまぁぁす♪

ゴーヤーチャンプル
2006-06-26 Mon 21:36
今日のは、これからの季節が旬のゴーヤーを使ったチャンプルにしてみますた♪

20060626213615


これは、ゴーヤーじゃなくて熊本名物にがうりだと思うんだけどwどうなんだろう??きっと、そうだよね??

違いは…
ゴーヤーは白っぽくて短く肉厚で苦くない。

にがうりは濃い緑で細長く苦い!!

ま、そこが美味しいんだけど♪旬になったら、美容と健康(ビタミンが豊富)毎日食べなきゃ

それにしても、ゴーヤーチャンプルって味付けは塩のみで炒めるだけで良いのかな??

それとも、本場は卵でとじるのかなぁ??

本場、沖縄の人いないかなぁ??みや…は忙しいかな?!もし、来たら教えてねん♪

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スカイ☆は、季節をblogしなかった?
2006-06-27 Tue 13:07 | URL | BlogPetのスカイ☆ #-[内容変更]
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