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お菓子を中心にいろんな事を気が向いた時にUPしていきたいと思いまぁぁす♪

簡単☆チーズスフレ
2008-01-02 Wed 23:10
今日の熊本

長いお正月休みだから…気が向くままに今年の初クッキングたまに料理すると楽しいよね♪

そらが作った物は…??

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チーズスフレ

厚焼き玉子みたいやな( ̄m ̄*)プッ

これ、なんとスライスチーズで出来るの♪リーズナブル

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出来上がりは、しっとりフワフワ口に入れると溶けそうな軽さ♪♪まぢ簡単な割には美味ぁぁい

レシピ↓↓↓

【材料】

・卵 M4個  ・牛乳 200cc  ・スライスチーズ 4枚  ・薄力粉 60g  ・マーガリン 90g

【作り方】

①ボールに卵白4個をハンドミキサー強で3分間混ぜ砂糖90gを入れて2分間混ぜる(角が立つまで)

②別のボールに卵黄4個を入れ砂糖を25g入れて充分に混ぜ合わせる。それに薄力粉を3~4回に分けて混ぜる。(馴染むまでしつこい位に)

③小さい鍋に牛乳・マーガリン・スライスチーズを入れ中火~弱火でスライスチーズが完璧に溶けるまで混ぜる(絶対に沸騰させない)

④鍋が温かいうちに②のボールに入れハンドミキサーで良く混ぜる(砂糖が完全に溶けるまで)

⑤①のボールに④のボールの中身を入れハンドミキサー弱で1分程混ぜ合わせる

⑥140~150度で35~40分焼く(天板に水を張る)

☆焼き終わってから10分くらいオーブンに入れて置く←これしないとしぼんちゃうw

結構、量が多いから材料半分くらいで作っても良いかも??お試しあれ☆
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この記事のコメント
わぁ~これ美味しそう(≧∇≦)/ ハハハ
しかも、お安く作れるから嬉しいよねっ!!

しかし、我が家にはオーブンがないのです。。。。
トースターで出来るかなぁ。。。。???
2008-01-03 Thu 09:05 | URL | エミチン☆ #-[内容変更]
かなりリーズナブルにv-274が作れるって嬉しいよね♪
焼きたては、かなり美味しかったよv-9

…トースターかぁ。
どやろ??アルミホイル被せて焦げないようにすれば…もしかしたら、焼けるかも??

トースターで焼いた事がないから、分かんないや。ごめ~んv-11
2008-01-03 Thu 23:49 | URL | エミチン☆ちゃん>そら@管理者 #-[内容変更]
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